Nos dias 13 e 20 de março a Vigilância Sanitária de Parauapebas (Visa),
realizou inspeções nos açougues do município e encontrou várias
irregularidades.
De acordo com levantamento feito pela Visa, mais de 15 toneladas de
carne bovina, suína e frango foram apreendidas por apresentar problemas de
armazenamento, falta de higiene e por não possuírem o selo Serviço Inspeção
Municipal (SIM).
Também na mesma ação, três açougues foram interditados devido a
problemas estruturais e por estarem funcionando há mais de um ano sem a Licença
Sanitária. Houve, ainda, apreensão de linguiça e charque manipulados.
A coordenadora da Vigilância Sanitária, Vanessa Ribeiro, afirmou que as
ações da Visa terão continuidade de forma sistemática. Segundo a
coordenadora as ações são baseadas na lei 3226/97 e no Código Sanitário
Municipal (portaria 007/98) que regulamenta as normas de funcionamento dos
açougues, depósitos de carnes, casas de carne, aves abatidas, peixarias e
congêneres.
Para acesso às fotos clique aqui.
Texto: Anderson George
Fotos: Irisvelton Silva
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