Vigilância Sanitária divulga resultado de fiscalização em açougues

Nos dias 13 e 20 de março a Vigilância Sanitária de Parauapebas (Visa), realizou inspeções nos açougues do município e encontrou várias irregularidades.

De acordo com levantamento feito pela Visa, mais de 15 toneladas de carne bovina, suína e frango foram apreendidas por apresentar problemas de armazenamento, falta de higiene e por não possuírem o selo Serviço Inspeção Municipal (SIM).

Também na mesma ação, três açougues foram interditados devido a problemas estruturais e por estarem funcionando há mais de um ano sem a Licença Sanitária. Houve, ainda, apreensão de linguiça e charque manipulados.

A coordenadora da Vigilância Sanitária, Vanessa Ribeiro, afirmou que as ações da Visa terão continuidade de forma sistemática.  Segundo a coordenadora as ações são baseadas na lei 3226/97 e no Código Sanitário Municipal (portaria 007/98) que regulamenta as normas de funcionamento dos açougues, depósitos de carnes, casas de carne, aves abatidas, peixarias e congêneres.

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Texto: Anderson George

Fotos: Irisvelton Silva

 

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